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如何食用才能发挥石斛的功效?

日期: 2016-06-14
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石斛作为我国珍惜的名贵药材,具有滋阴补阳,滋补肠胃等多样化的石斛的功效一直深得广大消费者的喜爱,但是石斛的功效怎么选择呢?以下将进行详细的介绍。

 

明代医学著作《本草纲目》记载:石斛除痹下气,补五脏虚劳赢廋,强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊,轻身延年,益气除热。由此可见石斛有滋阴养胃、生津润肺、止咳清热、强筋健骨等强大功效。

 

作为高品质的石斛的功效不仅仅需要具备以上几点,更是因为其生长在悬崖峭壁之间,种植条件讲究原生态,对空气、水质、通风的要求极为苛刻,存储条件的困难等一些自然因素的影响,导致石斛的品质也大相径庭。

 

如何食用才能发挥石斛的功效

 

究竟怎么才能发挥最好的石斛的功效呢?不少人选择将石斛炖补品,不失为一种好的方法,因为石斛本身有些寒性,和红枣、枸杞等养生品一起炖煮会去掉自身的寒性,但是对于胃肠功能不好的人来说,炖的方式不利于吸收,这时候就有另一种方式,就是把石斛磨成粉,这样更利于胃肠的吸收,提高了石斛的利用率。

 

大多数情况下,人们不知道吃法或者功效的时候,就可以咨询石斛的生产厂家,因为作为生产者他们更加了解石斛的生长情况、功能功效,可以更好的指导消费者,所以购买石斛的时候可以考虑石斛的功效厂家直销推荐的方式,因为这种方式不仅可以更具体的了解石斛的功效还能减少花销,做到真正的放心安全。

 

石斛怎么吃,如何发挥石斛的真正的功效,也是见仁见智,在保证其基本的营养物质被吸收利用同时,可以根据自身的需要、喜好来选择石斛的烹调方法,这样才能最好的发挥其功效。

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